Reshipi

Tempo da lupi… tempo da torte!

03/12/2013

                                       di Elisa Da Silva Guimaraes  Stando al calendario a San Paolo ora è primavera… per la temperatura è estate, per la pioggia che cade incessantemente da ieri e per il cielo grigio e bigio è autunno… […]

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IL RISO ROSA

23/10/2013

Ogni tanto mi prende la voglia di rape rosse poi un giorno il Nonno Paolo ci fa assaggiare questa ricetta ed insieme alla ricotta psichedelica diventano un nostro piatto forte una ricetta da sfoderare con amici inaspettati e con bimbi svogliati: IL RISO ROSA a volte chiamato anche riso VIOLA. Vi servono: 300 gr riso […]

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Pão de queijo

16/10/2013

Sapete Elisa… la nostra cara babysitter partita per il Brasile, a cui dedicammo la federa “Portaci con te”?! Presto tornerà virtualmente per noi con una sorpresa … tra pochi giorni … ECCO che ci manda una ricetta SFIZIOSISSIMA, tipica brasilera via mail e io ve la riporto alla lettera perchè è molto divertente! I Pão […]

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le lasagne alla ligure

09/10/2013

Appena inizia il frescolino si fa forte in me la voglia di accendere il caminetto ma siccome non ce l’abbiamo almeno per ora accendo il forno e diffondo nella casa sapori odorosi. Preparare verdure al forno ma anche torte,biscotti e soprattutto lasagne in millemila declinazioni è uno dei miei passatempi preferiti per un po’ messo […]

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Le crepes del Barba

13/09/2013

Lo ammetto ebbene si uno dei motivi per cui ho sposato il Barba è che CUCINA DIVINAMENTE è preciso , meticoloso nella scelta ingredienti padelle coltelli ed è pure sperimentale etnico un difetto ce l’ha: fa un casino creativo che vale comunque la pena per mangiare uno dei suoi manicaretti! Una new entry nel suo […]

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Pizzette di melanzane

17/07/2013

D’estate lo confesso odio cucinare e resto affascinata da tutte le ricette del raw food ma a volte devo far di necessità virtù e per non sprecare cibo invento metto insieme ingredienti e cuocio. Da qui nascono le sfiziosine Pizzette Di Melanzane ve le suggerisco per un brunch domenicale, per un pic nic o per […]

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Patate Grafiche

02/07/2013

Sabato è stata una di quelle giornate infinite, piene e stancanti ma che alla fine ti lasciano sazia… appagata… non sai se e come arrivare a domani ma sei sazia! Non solo nell’accezione alimentare ma anche… Perché a pranzo eravamo ad una grigliata tra bimbi del mio primo corso pancia,cioè amici di Annamaria le cui mamme sono diventate amiche […]

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Capesante Gratinate “alla Barbara”

18/06/2013

LO SO l’idea del forno vi terrorizza ma… la libidine culinaria vi premierà una ricetta veloce,gustosa e perfetta come salva ogni occasione con un’insalatina novella mista e un prosecchino fresco di frigo servito in calici da condividere con il vostro maritino perchè …un pò di coccole fanno bene ogni giorno! Una delle ricette più amate […]

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Quando ti senti persa…

11/06/2013

le polpette ti salveranno credimi,anche con la febbre più alta sapranno risollevare gli umori di grandi e soprattutto dei piccini,cuochi pasticcioni e divertiti che si distrarranno e tu potrai FINALMENTE RESPIRARE… Per noi sono sempre la strategia vincente,semplici da realizzare e squisite da assaporare per cena, ciò che conta è la bontà degli ingredienti: 500 […]

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Verdure alla Elena

06/06/2013

Metti una sera a cena, Barcellona by night una bimba un cane gigantesco un pappagallo e un gatto equilibrista all’ultimo piano sulla ringhiera della terrazza, invitati a casa della cugina di Giacomo,che viveva a pochi isolati a piedi dal nostro alloggio. Noi che vivevamo di bocadillos, tortilas des patatas e perritos calientes al Primavera Sound […]

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La Ricotta Psichedelica

02/06/2013

Dovete sapere che il Barba è un musicista ma anche tecnico del suono, debt consolidation e per entrambi questi suoi ruoli ha un gran privilegio: SCOVARE luoghi culinari del piacere, da annotare e dove portare moglie,figli,parenti e amici all’occorrenza. Perciò chiedete e funziona meglio di TripAdvisor,ve lo assicuro, in Italia fidatevi di lui! In uno […]

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