Anni fa mi dilettavo a cucinare, amavo le riviste di cucina, i libri di ricette e le trasmissioni di cucina. Ultimamente invece mettere insieme pranzo e cena mi pesa da morire.
Sarà che il Barba cucina divinamente e mi sono adagiata nella delega alla sua arte.
Sarà che cucinare richiede tempo e cura che io ho riversato altrove ma, con 3 bimbi, mi punge sempre più forte vaghezza, ma anche esigenza, di pianificare e di preparare merende e colazioni sane e veloci soprattutto in vista delle famigerate ELEMENTARI.
Ora che l’estate bussa timida alle porte, il gelato e talvolta anche il cugino ghiacciolo, si fanno imperativi. Eccomi quindi alle prese per la prima volta con i GHIACCIOLI ALLA FRAGOLA fatti in casa con il portaghiaccioli, niente meno che di Nemo.
La ricetta è di una banalità disarmante ed è di Santo GialloZafferano!
Zucchero acqua e fragole frullate con aggiunta di mezzo limone: easy peasy e buonissimi!
E mentre fuori diluviava abbiamo simulato un aperitivo in spiaggia, con tanto di centrotavola ananas double size: un d.i.y. velocissimo realizzato dipingendo di giallo acceso due pigne di diverse grandezze e realizzando le foglie con feltro verde leggermente arricciato ( volendo potete usare della carta! ).
Era da mo’ che mi ero segnata questa idea e in questi giorni più attivi l’ho realizzata!
La pigna piccola può essere anche un perfetto segnaposto, non trovate?
